Unpei Speculoos
Best Before 25 May 2023
Unpei, a Japanese traditional sweet made from rice flour, whereby its mixed with spices of Speculoos, a Belgian cookie. Spices such as cinnamon, cardamon, cloves are carefully added into making an ultra thin and crispy Unpei, then sandwiched within quality milk chocolate, made from a mix of cacao sourced from Vietnam & Ghana.
This is a fun bean to bar chocolate with a complex aroma of spices and cacao, coupled with a crisp texture.
2020 International Chocolate Awards Asia Pacific Silver Award Winner
Area of Origin: Iizuka, Fukuoka Net Weight: 20g
もち粉を使って作られる日本伝統和菓子、雲平にベルギーの伝統菓子であるスペキュロス（数種類のスパイスを使った焼き菓子）のスパイスを練り込み、通常の雲平よりも倍以上薄くし、ミルクチョコレートにサンドしました。シナモンをベースにした数種類の複雑なスパイスの香り、パリッとした食感とカカオの香りが楽しいチョコレートです。
2020年 インターナショナル・チョコレート・アワード アジアパシフィック部門 銀賞受賞
産地: 福岡県飯塚 内容量: 20g