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Shizuku Shibori

This is a gem.  Painstakingly produced by hanging the bags of carefully selected Yamadanishiki rice, and dripped, so as to achieve the concentrated umami.  

Comes packaged in a beautiful box.

720ml

Brewer: Osato Shuzo  Area of Origin: Kama, Fukuoka

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袋吊りし搾り初めのところのみを斗瓶取りした原酒の中から特に優れた酒のみを厳選し瓶詰めした逸品。

化粧箱入り。

内容量: 720ml

蔵元: 大里酒造  産地: 福岡県嘉麻

S$168.00
  • Spec
  • Recommended Serving Temperature: おすすめの飲み方

Spec

Spec

Category Daiginjoshu (Genshu・Undiluted)
Alcohol % 17%
Acidity 1.4
Rice-Polishing Ratio 40%
SMV(Sake Metre Value) 2
Rice Yamadanishiki
   
酒質 大吟醸 (原酒)
アルコール度 17%
酸度 1.4
精米歩合 40%
日本酒度 2
原料米 山田錦

 

   
   
   
   
   

 

 

 

 

 

 

   

 

 

Recommended Serving Temperature: おすすめの飲み方

Recommended Serving Temperature: おすすめの飲み方

           
On the Rocks Chilled Room Temp Body Temp Warm Hot
    6℃-20℃ 35℃ 40℃ 50℃