• Sale

Iwami Ginzan Sakanishiki

Using rare sake rice named Sakanishiki to brewed at low temperature for long time. Fruity clean pleasant complexity.  Pairs well with Sashimi, steamed seafood.

720mL

Brewer: Ichinomiya Shuzo     Area of Origin: Shimane

●●●●●●

希少な酒造好適米「佐香錦」を高精米し、長期定温仕込みで醸した一本。フルーティーでクリーンな心地よい複雑味。 刺身、魚介類の蒸し物など淡白な味わいなものと是非。

内容量: 720mL

蔵元: 一宮酒造      産地: 島根県

 

S$86.00
82.00
  • Spec
  • RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

Spec

Spec

Category Junmai Ginjo
Alcohol % 16%
Acidity -
Rice-Polishing Ratio 50%
SMV(Sake Metre Value) -
Rice Sakanishiki
   
酒質 純米吟醸
アルコール度 16%
酸度 -
精米歩合 50%
日本酒度 -
原料米 佐香錦

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

           
On the Rocks Chilled Room Temp Body Temp Warm Hot
    6℃-20℃ 35℃ 40℃ 50℃