Shochu: Ikeno Tsuyu (Sweet Potato)

Hand-crafted throughout the entire process, including hand-kneading, using Japanese jars.  The same method and equiments are used since its founding.  Use Kogane Sengan sweet potatoes and black koji.

720mL

Distillery: Amakusa Shuzo  Area of Origin: Amakusa, Kumamoto

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創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ、全行程手作業で製造。芋は小金千貫、黒麹を使用。

720mL

蔵元: 天草酒造  産地: 熊本県天草

S$75.00
  • Spec

Spec

Spec

Distillation Method Atomospheric Distillation
Alcohol % 25%
Ingredients Sweet Potato, Rice Malt(Koji)
   
蒸留方法 常圧蒸留
アルコール度 25%
原料 さつまいも、米麹