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Wakamusume Hanatachibana

Blend of “Omachi” and “Yamada Nishiki” half-and-half. Using the robust Omachi and delicate Yamada Nishiki at different stages of production to bring out the characteristics. A refreshing ginjo aroma with subtle citrus notes. A clean, rounded body is complemented by an acidity that effectively balances the whole, resulting in a harmonious, crisp taste. Comes with semi-cloudy nama version and clear nama version.

720mL

Brewer: Shintani Shuzo     Area of Origin: Yamaguchi

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「雄町」と「山田錦」を半々でブレンド。力強い雄町と繊細な山田錦を醸造工程で使い分け、それぞれの特性を引き出しています。爽やかな吟醸香にほのかな柑橘のニュアンス。清らかで丸みのあるボディに、全体を効果的に調和させる酸味が加わり、調和のとれたキレのある味わい。薄にごり生と生バージョンをお選びいただけます。

内容量: 720mL

蔵元: 新谷酒造      産地: 山口

S$72.00
  • Spec
  • RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

Spec

Spec

Category Junmai Ginjo
Alcohol % 15.0%
Acidity -
Rice-Polishing Ratio 60%
SMV(Sake Metre Value) -
Rice Omachi & Yamadanishiki 
   
酒質 純米吟醸
アルコール度 15.0%
酸度 -
精米歩合 60%
日本酒度 -
原料米 雄町 & 山田錦

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: おすすめの飲み方

Recommended Temp to Drink
           
On the Rocks Chilled Room Temp Body Temp Warm Hot
    6℃-20℃ 35℃ 40℃ 50℃