Wakamusume Kakitsubata

This junmai daiginjo features a rich, elegant aroma that both vibrant and refined, with fruity notes reminiscent of apples, strawberries, and pineapple, is vibrant yet never overpowering, with a smooth, gentle sweetness reminiscent of Wasanbon sugar that exudes a sense of refinement. 

• 2019 National Sake Appraisal
• 2020 Kura Master Platinum Award Top 5
• 2020 IWC Silver Award
• 2020 Natinal Sake Appraisal Gold Medal Winner
• 2021 IWC Regional Trophy Award
• 2021 Yamaguchi Sake Appraisal Award of Excellence, Junmai Ginjo Category
• 2021 Yamaguchi Sake Appraisal Grand Prize, Junmai Daiginjo Category
• 2022 Yamaguchi Sake Appraisal Grand Prize
• 2023 IWC Gold Award
• 2024 IWC Gold Award
• 2024 Kura Master Platinum Award
• 2025 Kura Master Platinum Award
• 2025 National Sake Appraisal Gold Award Prize, Junmai Daiginjo Category
• 2025 Sake Competition Silver Award

720mL

Brewer: Shintani Shuzo　　　　　Area of Origin: Yamaguchi

●●●●●

契約農家村田夫妻による特等山田錦を40%まで磨き上げた純米大吟醸酒。豊かで優雅な香りを特徴としており、活き活きとしていながらも洗練された印象を与えます。リンゴ、イチゴ、パイナップルを思わせるフルーティーな香りは、鮮やかでありながら決して主張しすぎず、和三盆糖を思わせる滑らかで優しい甘みが、上品な雰囲気を醸し出しています。。 わかむすめシリーズの最高峰。無濾過原酒。

• 2019 令和元酒造年度全国新酒鑑評会初出品 初入賞
• 2020 Kura Master 純米大吟醸酒の部 プラチナ賞TOP4
• 2020 IWC 純米大吟醸の部 シルバー賞
• 令和2年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
• 2021 IWC純米大吟醸酒の部 リージョナルトロフィー賞
• 令和3年酒造年度山口県新酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
• 令和3年酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
• 令和4年酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
• 2023 IWC 純米大吟醸の部 ゴールド賞
• 2024 IWC 純米大吟醸の部 ゴールド賞
• 2024 Kura Master 純米大吟醸酒の部 プラチナ賞
• 2025 全国新酒鑑評会: 金賞 受賞
• 2025 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門 シルバー賞 
• 2025 Kura Master プラチナ賞 受賞

内容量: 720mL

蔵元: 新谷酒造    　　産地: 山口